紫砂锅炖牛排的做法？
牛排骨、红萝卜、大料、黑胡椒粉。

1、牛排洗净、漂水、汆水，
（图片来源网络，侵删）

2、放在砂锅内加入生姜、大料、牛排、炒干水分，加入1500克水、调味、放入黑胡椒粉、小火炖1个小时

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3、牛排原汤煮红萝卜5分钟、


（图片来源网络，侵删）
主料：牛排1800克。
香料：桂皮12克、川芎4克、八角3克。
配料：花雕酒180克、南乳汁100克、蚝油65克、生抽60克、葱段60克、姜片40克、排骨酱30克、辣椒30克、老抽15克、鸡精15克、冰糖8克、干辣椒适量。
详细做法：
1、把买回来的牛排斩切成大约5㎝左右的段。切好后放入盆中，加入适量面粉，食盐和清水搓洗两分钟，然后用清水清洗干净，备用。
天际紫砂电炖锅性能怎么样？
首先！天际紫砂煲东西好吃！超级好吃！我之前用铁锅炖东西，常常烧糊了底，煮的汤也不怎么样，后来有人告诉我铁传热太快所以才会烧糊的，还有而且铁属于金属，加热就r容易生成不好的东西，这样融入到菜里，对人体不太好，又听说天际紫砂锅不错，这次我就做了功课了，紫砂均匀受热，还含有些对人体好的元素，就买了一个天际紫砂锅，真是好用啊，从此感觉被解放了，不用费心去做，不用看管，全自动的，食材直接放进去加水，选个功能，就能煲出一盅好美的汤~！
紫砂电炖盅还能用吗？
市场上买的紫砂煲都不是纯紫砂制作的，顶多就是外面刷了一层紫砂浆，里面都是用陶土做多，一般情况下都不会有安全问题。曝光的那个是美的紫砂煲，那是因为外面连紫砂浆都不刷，刷的是工业染料，这个肯定是有害的，一般的紫砂煲都没问题。不过“紫砂煲”这个词以后肯定要改一改了。